Ve čtvrtek 29.8.19 představila spolková ministryně zemědělství Julia Klöcknerová aktuální zprávu o sklizni.
Již v předstihu byla vydána tisková zpráva, která poukazovala na platné a spolehlivé údaje z oficiálních průzkumů ve srovnání s odhady plodin a předpovědmi.
Ministryně zpočátku okomentovala zlepšené výnosy ve srovnání s předchozím rokem, nicméně v dlouhodobém srovnání se však odvolávala na stále podprůměrné výsledky sklizně. Nerovnoměrné rozdělení srážek způsobilo velké regionální rozdíly ve výnosech. Nedostatkem vody byly zejména zasaženy státy Braniborsko a Sasko-Anhaltsko. Pro Meklenbursko- Pomořansko a Šlesvicko-Holštýnsko však bylo výrazně lepší než loni.
Sklizeň obilí mírně pod průměrem
Celková sklizeň zrna včetně zrna kukuřice činí 44,7 milionu t. Do průměru za posledních šest let tak chybí 3,3%, ale převyšuje objem předchozího roku o zhruba 18%. Výnosy vzrostly o 12,7% na 69,6 dt / ha.
Výměra žita a ozimého ječmene významně vzrostla o téměř 23%, a o 12%. Naopak letní ječmen pěstovaný na ploše 31 000 hektarů byl ve srovnání s předchozím rokem o 72% nižší.
Všechny tyto plodiny byly schopny zlepšit úroveň výnosu ve srovnání s rokem sucha. Vyšší než šestiletý průměr jsou však pouze výnosy ozimého a jarního ječmene. Ty z velké části dokončili svůj vývoj před prvním tepelným šokem . Pšenice ozimá dosáhla 74,1 dt / ha, žito 51,6 dt / ha a tritikale 61,4 dt / ha.
Řepka zůstává problémovým dítětem
Sucho značně zatěžuje vývoj řepky. Již pro setí bylo příliš sucho a některé plochy byly zaorány. To vedlo ke snížení výměry, která byla pouhých 857 500 ha, což je nejmenší plocha za 23 let. Navzdory zlepšeným výnosům činí objem sklizně pouze 2,9 milionu tun.
| Sklizeň 2019 | Množství (milion t) | Výnos (dt / ha) | Rozloha (milion ha) |
| Obiloviny | 44.7 | 69.6 | 6,42 |
| pšenice ozimá | 22.7 | 74.1 | 3.07 |
| žito | 3.3 | 51.6 | 0.64 |
| Řepka | 2.9 | 33.4 | 0,86 |
Zdroj: BMEL, Federální statistický úřad, všechny informace bez záruky!
