Zpráva Německé asociace zemědělců výsledky sklizně 2019

Dne 23. srpna německá zemědělská asociace zhodnotila letošní množství sklizně

Podle toho pokud  posuzujeme  sklizeň zrna obecně, je  posuzována jako těsně pod průměrem. Výnosy jsou pod průměrem asi o 6%. Rozhodujícím faktorem  letošního roku je regionálně rozmanitá nabídka srážek, která vedla k problémům pro některé společnosti v době extrémního tepla a sucha. Navzdory nedávnému nárůstu srážek je stále nepravděpodobné, že by zásoby vody v půdě mohly být dostatečně doplněny.

Tepelně zasažená pšenice během fáze mléčné  zralosti

Pšenice byla v červnu výrazně ovlivněna vlnou veder, protože vysoké teploty zasáhly do důležité fáze plnění zrn a tím snížily tvorbu výnosu. Při průměrné výměře se výnosy snížily asi o 7% a plodiny jsou o necelých 9% pod průměrem za pět let.

Na rozdíl od pšenice,  zůstal ozimý ječmen prakticky vysokými teplotami prakticky nepoškozený, protože v době tepla již byla tvorba zrna  z velké části dokončena. Do průměru však zůstává mínus 3,5%. A to v důsledku rozšíření výměry,  se  objem sklizně zvýšil o 6% na 9,7 milionu tun.

Významná ztráta žita a řepky

Významné ztráty výnosu musely přijmout žito. Byly o 10% nižší než průměr při 51 dt, takže 2% nárůst výměry způsobil pouze sklizeň 3,3 milionu t.

Jako problémová byla řepka. Výměra půdy byla drasticky snížena asi o 37%, což je mimo jiné důsledkem sucha v létě 2018, protože v některých regionech nebylo možné setí této plodiny. Současně byl vývoj rostlin ovlivněn škůdci a nedostatkem vláhy. Při nižších výnosech nyní dosahuje úroda pouhých 2,8 milionu tun, což je výrazně pod průměrem  o 47%.

Ceny jsou založeny na světovém trhu

Na konci tiskové konference prezident zemědělců  poznamenal, že ceny jsou silně orientovány na světový trh. Zde uvedl jako příklad celosvětové očekávání produkce 768 milionů tun pšenice, které při spotřebě 758 milionů tun,  vyprodukuje přebytek 10 milionů tun. To znamená, že ceny v Evropě a také v Německu jsou pod tlakem a výrobci v současné době musí očekávat ceny, které jsou mezi 15–17% pod úrovní předchozího roku.

Zdroj: German Farmers Association, všechny informace bez záruky!