Zatímco nálada na burze cenných papírů ve Spojených státech se trochu ochladila, pokračovaly v týdenním startu kurzy Matif směrem nahoru. Prosinec pšenice uzavřena na 194,75 EUR / t to je nová vysoká smlouva. Hnací silou je i nadále významné omezení výnosů v Evropě a Rusku. Sucho a teplo stále více ovlivňuje výnosy a někteří pěstitelé se obávají, že nebudou schopni plnit své dodací povinnosti. Vysoké náklady na krmení, by navíc mohly zhoršit hospodářskou situaci, jelikož krmná pšenice je vzácná a potřeby mlýnů mohou dále zvyšovat cenovou spirálu. Podle nejnovějšího odhadu snížila Komise EU očekávání výnosů u pšenice obecné na 5,8 t / ha. To odpovídá mínus 3,6% oproti předcházejícímu měsíčnímu výkazu.